[스크랩] 아삭바삭 양파튀김 만들기!!(브금有)

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안녕하시옵니까 저는 넌나의농ㅋ노 라고 하옵니다.

말하기 부끄럽지만..........이것의 저의 비루한 첫 생정이옵니다...잘 부탁드리옵니다///

 

 

뭐 미리 말안해도 알겠지만 양파는 우리몸에 엄청나게 좋은 음식이옵니다.양파는 혈액속 불필요한 지방을 없애주고

 스...스테미너에 와따라고 하옵너이다///해장는데도 아주 좋고 위를 튼튼 하게 해준다고 하옵니다

근런데! 이좋은걸 안드시려고 하는쭉언니들의 아버님,오라버님,아우,누이,친척동생,남자친구,짝남,썸남등등!!

이제 양파튀김으로 편식도 고쳐주고 언니들의 여성스러움도 저와함께 어필하시도록하시지요0////0

 

 

 

이제 진짜 말투로 돌아가서!!ㅎㅎㅎ 시작할께!!!

 

 

 

 재료

 

양파2개,튀김가루

 

재료는 저게 끝이야! 완전간단하지? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 일단 양파를 준비하고 씻은다음 껍질을 벗겨

 이때 흰색 중에서도 맨 위에꺼도 같이 벗겨줘야돼!!

왜냐고?......그..어.....맛이 없으니깐..............

 

 

 

이제 링모양으로 썰어줘~~이거 할때 눙무리ㅜㅜㅜㅜㅜ매워ㅜㅜㅜㅜ

두께얼마로 써냐고 물어보려고 그랬지? 맞지? 봐봐~내가 이런거 진짜 잘맞추거든~

...미안ㅋ 그냥 두껍지만 않게 썰어주면돼~~

 

 

 

 

이제 링을 분리? 시켜야돼

물을 부어 놓은 대접에다가 분리한 링을 넣어줘

 

 

 

 

 

엄청나지? 저게 두개양이야 작은크기인데도저리많아ㅋㅋ

이제 물에 5분정도만 넣고 기대려줘

왜기다리냐고? 아~ 또맞췄지 그지?아~~~진짜 또 맞춰볼까?

 안맞춰~우리사이 멀어질까봐...한번더 미안,... 개그욕심돋넼ㅋ

물에 담궈두면 양파의 매운맛이 빠져서 튀겼을떄 단맛만 느낄수있당께

 

 

기다리는 동안 튀김옷을만들꺼야!!

종이컵에 검정색으로그어놓은데까지 튀김가루를 퍼줘

물양도 저만큼!! 물과 튀김가루의 비율은 1:1이야

 

 

1:1로 넣었다고??? 그럼 폭풍쉐킷!!!!!!!!!!!

(아근데 너무 많이 저으면 튀겼을때 안 바삭바삭하니까 조심!!)

 

5분이 지났다규??!! 그러면 양파를꺼내서 물기를 뺴주ㅓ

그리고 안쪽에 보면 하얀 막이 있는데 그거를 제거 해주샤요

왜제거하냐고??? 맛이 없으니까.....☞////☜

근데 이거 엄청힘들어 노가다임;; 그많은걸;;

 

 

 

 

후! 노가다가 끝이났군...이아니라 얘도 노가다임;; 마른 튀김가루를 양파에 얇게 입혀 주세 YO!!

입힌다음 톡톡 털어주면돼ㅎㅎㅎ 난 노가다를 했짐나 똑똑한 쭉언니들은 비닐봉지에

튀김가루랑 양파를 넣고 쉨;ㅅ쉐킷 할꺼라 믿어

 

 

 

 

이제 아까만들어놓은 튀김옷에 이놈들을 퐁당퐁당

넣어주고 골고루 옷이 입혀지게해주면돼!!

 

 

 

자 이제 튀기기 나왔다!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

튀김옷입은 애들을 기름속으로 넣어줘!! 이때 기름이 튀면 안돼니까 물기 잘뺴고!!

튀김은 너무높은 온도에서하면 타고 낮은온도에서 하면 기름을 듬뿍먹어

그러니 튀길떄온도는 180도가 가장좋Gee

 

☆ tip: 기름을 붙고 점화한후 기름의온도를 알고싶다!? 그러면 기름에 튀김옷을 한방울 떨궈줘!!

2초뒤 떠오르면 그게바로~180도!!! 신기방기

 

 

키친타월을 깔고 기름을뺴주면완성이야!!! 맛없어보여?...그럼미안....

근데 맛있었음!!!!진짜진짜 맛있었ㅇ음 엄마도 썸즈업! 해줬음....

ㅋ.....여기서 케첩이 없어서 간장을 먹은건 유머....ㅋㅋ

 

 

 

 

 

자투리-남은기름..어떻게처리하지??

 

한번쓰고 남은기름 버리기도 아깝고...다시 써야돼는데 어떻하지???

 

 

 

저렇게 기름이식은후에 플라스틱통 위에 체를 두고 기름을 따라주면

탄 튀김옷이나 찌꺼기들은 체에걸러지고 기름은 내려오는!신기방기한 그런...

안신가하지..미안ㅋ 저렇게 해주면 나중에 요리할떄나 튀김할떄 한번더 쓸수 있다!!

 

여기까지야!! 허접했지?ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 그래도 잘 봐줘서 고마워 나 이거쓰는데 한시간 반ㅋ걸렸다

 스크랩해갈때는 댓글알지?문제있은때는 댓글주고~!!!!

 

그럼난 이니스프리 만세!-니스프리세!=이만

 

 

 

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