[스크랩] 카페베네 메뉴생정 + 바리스타시험

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하2 난 카페베네 알바생.

하... 긴말 필요없고 바로 메뉴에 대해 파헤치도록 하겠음

 

 

*일단 시즌메뉴 (곧 없어질지도...)

 

모히토 -

            살짝 치약맛남

            애플민트라는 허브랑 라임이랑 레몬맛베이스랑 사이다 들어감

             사이즈하나 레귤러

 

카페 그라니따 -

                그냥 더위사냥녹인거에 사이다 부은 맛임

                사이즈있음 레귤러 or 라지

 

수박그라니따 -

                 수박 수박피치 수박딸기 수박망고 이렇게 잇음

                 돈아까움....

 

 

*커피류( hot/ice 가격같음 , 사이즈 r/l)

 

아메리카노 - 다른 커피숍에 비해 신맛이 강함

                  연하게 진하게 중 선택가능 (연하게는 1샷, 진하게는 2샷)

 

카페라떼 - 평범함

 

카푸치노 - 뜨거운 것만 가능함

 

화이트모카,카페모카 - 맛난 편임

                                생크림 올릴 수도 뺄 수도 있음(추가가격없이)

 

카라멜마끼야또 - 평범함

                         원래 마끼야또라는 커피자체가 휘핑이 기본으로 올라가지 않음 알아두시길

 

아포카토 - 맛남

                에스프레소 샷 + 크림치즈맛 아이스크림

               아이스크림에 에스프레소 부어먹는거

               꼭 머그에 달라고 해서 먹길

 

 

*빙수(과일빙수 빼고 사이즈 r/l)

 

커피빙수 - 젤 나음

               커피맛베이스에 팥,초코시리얼,아몬드분태,에스프레소맛 아이스크림올라감

 

 

딸기빙수 -

               냉동딸기 해동한 다음에 연유베이스랑 팥이랑 딸기 아이스크림올린거

 

 

팥빙수 - 먹을만함

            

 

과일빙수 - 수박,딸기,키위,바나나등이 들어가지만 맛이 없음

                      사이즈도 라지 하나밖에 없음

                     만드는데 십분걸리지만 신기하게 맛이 없음

                      얘는 팥도, 젤라또(아이스크림)도 올라가지 않음 맛이 밍숭생숭

                      곧없어질지도 모름.. 먹지마시길....만이천원버리는거임

 

빙수는 카페베네 메뉴얼상 베이스가 조금 적음..

주문할때 베이스좀 마니 넣어주세용 하면 마니 넣어줌

팥도 주문할때 마니 달라하면 마니주는데 나중에 들고가서 더달라하면 추가돈받음

 

 

 

*베이커리류

 

베이글 - 걍 평범. 2000원인데 크림치즈 추가하면 +1000

 

다크롤케익 - 시키면 해동시켜 주는거임 맛은 있음

 

치즈케익,딸기생크림케익,치즈브라우니,티라미슈 - 맛남.. 4500원 비싸긴 한데 맛남

 

머핀은 걍 머핀, 쿠키는 1300원인데 두껍고 나름 맛남ㅋㅋ

 

 

와플은 기본반죽, 호두반죽 있음

와플 + 음료하면 1세트당 500원 할인이지만 2500원짜리 기본와플만 시킨건 해당안됨 (4000원이상 토핑와플시켜야됨)

와플맛남

 

 

브레드는

카라멜시나몬브레드 - 맛남

갈릭치즈브레드 - 많이 맛남

핫칠리브레드 - 걍 조그만  피자 사먹는게 나을듯

딸기요거트브레드 - 좀 병맛

 

 

 

*요거트스무디(사이즈 r/l임, 스무디니까 다 ice고 다 떠먹는 요구르트 들어감)

 

플레인 - 맛남

블루베리, 딸기 - 가장 마니 나가는것들

피치 - 새콤하고 맛잇뜸

유자,홍시 - 맛남

 

베네는 거의 음료비싸서 재수없는데 그나마 돈안아까운게 스무디류임

 

 

*티

 

티백들어가는 티는 생각보다 맛있고 청결히 관리됨 죄다

 

 

*에이드

 

블루베리는 먹을만함

 

피치는 정말 이유를 모르겟지만 병맛임

 

 

* 베네스또

곡물파우더랑 얼음이랑 이것저것해서 간거임 살짝 미숫가루맛

 

플레인- 젤 맛남

 

크랜베리아몬드오곡 - 이것저것 들어가지만 마지막 딸기시럽때문에 맛이 별로..

 

카라멜시나몬오곡 - 구냥 뭐

 

 

 

*기타

 

녹차라떼,홍차라떼,오곡라떼 - 맛있는데... 비쌈

 

블루베리라떼 - 신기하게 병맛임

 

 

 

 

또...뭐가있더라...

에라이

카페베네는 커피숍계의 김밥천국임

메뉴가 너무 많음 ㅠㅠㅠㅠㅠ

여튼 맛에 비해 가격이 너무 비싸긴 함..ㅎㅎㅎ

혹시나 가게되면 저거 참고하면 ㄳㄳ

 

 

 

 

+)

바리스타 시험에 관해서

바리스타 시험은 필기, 실기로 나뉘어짐

한국 커피 교육 협의회 라는 곳에서 인터넷상으로 신청할 수 있음

필기시험칠때 필요한 책은 인터넷상으로만 살 수 있음

 

시험접수하려고 하면 가까이에 있는 고사장을 선택하고 돈보내면 됨

수도권은 빨리 마감되니 주의

필기는 책을 달달 외우면 어물쩡 합격

하지만 실기는 바리스타학원다니거나 아는 사람에게 배워야함

 

실기는 에스프레소 4잔, 카푸치노4잔 서빙까지 해야함

따라서 커피머신을 숙련도있게 다루고 에스프레소를 제대로 뽑을 줄 알고

스티밍기술이 숙련되어서 고운 카푸치노를 만들어야함

예비동작이라고 5분, 에스프레소랑 카푸치노뽑는거 합쳐서 10분안에 청소까지 끝내야함

 

흠..

관심있는 분은 쪽지주시면 성심껏 답하겟음

여러분 수고 안뇽히

 

 

 

 

 

       

 

 

 

 

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출처 : 뉴쭉빵카페-(얼짱 성형 패션 뷰티 정보 만땅카페)

글쓴이 : 미야자키 하야오 원글보기

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